Unsere Speisekarte
Italienische Spezialitäten aus Schlieren bei Zürich
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Tagesmenu
Brunch am Samstag
DAS MENÜ
Entdecken Sie unsere authentische italienische Speisekarte in Zürich
Tauchen Sie ein in die Vielfalt der italienischen Küche bei Legami Restaurant in Zürich. Unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen und modernen Gerichten, die mit Leidenschaft und den besten Zutaten zubereitet werden. Von hausgemachter frischer Pasta mit reichhaltigen Saucen bis hin zu knusprigen italienischen Pizzen – jedes Gericht erzählt eine Geschichte Italiens.
ANTIPASTI (Vorspeisen)
Caprese di Bufala DOP
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Parmaschinken, Kirschtomaten und hausgemachte neapolitanische Fresella.
Mozzarella di Bufala campana D.O.P., Prosciutto di Parma, pomodorini e fresella napoletana fatta in casa.
Tonnato Legami
Kalbsbries, Thunfischsauce, knusprige Escarole, Kapernblüte, Sardellen in Öl und Kaffeepulver.
Animelle di vitello, salsa tonnata, scarola croccante, cappero in fiore, alice sott’olio e polvere di caffè.
Cocktail di Gamberi Scomposto
Tatar von sizilianischen rosa Garnelen (150 g), Zitronenmayonnaise, hausgemachter Ketchup, Salatgel und Sellerie.
Battuto di gambero rosa di Sicilia (150 g), maionese al limone, ketchup home made, gel di insalata e sedano.
Fritto Partenopeo
Herzhaftes Magnum mit Auberginen-Parmigiana; Frittatina mit Friarielli, Provola und Bechamel.
Magnum salato alla parmigiana di melanzane; frittatina ai friarielli con provola e besciamella.
Carbonara Legami
Pastakörbchen, Carbonara-Creme, knuspriger Guanciale, Pecorino und Pfeffer.
Cestino di pasta, crema di carbonara, guanciale croccante, pecorino grattugiato e pepe.
O' Baccalà Fritt
Stockfisch-Tempura mit Safran auf Friarielli und Provolone-Fondue.
Pepita di baccalà in tempura allo zafferano, su friarielli e fonduta di provolone.
Crocchè di Mare
Kartoffelkrokette mit Zitronenaroma, Thunfisch-Tatar, Limetten- und Rosa-Pfeffer-Mayonnaise.
Crocchetta di patate al limone, tartare di tonno rosso, maionese al lime e pepe rosa.
Tris di Terra
Drei Montanarine: Vitello Tonnato, Rindertatar mit geräucherter Stracciata, Parmaschinken mit Stracciata.
Montanarine con vitello tonnato, tartare di manzo e stracciata affumicata, prosciutto di Parma e stracciata affumicata.
Tris di Mare
Drei Montanarine: Oktopus & Kartoffen, Thunfisch & Stracciata, gegrillter Tintenfisch & Bohnencreme.
Montanarine con polpo e patate, tonno e stracciata affumicata, calamari grigliati con crema di fagioli cannellini.
PRIMI PIATTI (Erste Gänge)
Genovese a Modo Nostro
Frische Pasta gefüllt mit neapolitanischer Genovese, Zwiebel-Fondue, süß-sauren Zwiebeln und Zwiebelpulver.
Pasta fresca ripiena di genovese napoletana su fonduta di cipolla ramata, cipolla in agrodolce e polvere di cipolla bruciata.
Raviolo alle Cime di Rapa e Salsiccia
Ravioli gefüllt mit Stängelkohl und Salsiccia, dazu gelbe Kirschtomaten, sautierter Stängelkohl, flambierte Provola und Crumble aus neapolitanischem Tarallo.
Raviolo ripieno di cime di rapa e salsiccia, con pomodorini gialli, cime di rapa saltate in padella, provola flambé e crumble di tarallo napoletano.
Nerano 2.0
Spaghetti mit Zucchinicreme, Provolone-Fondue, knusprigen Zucchinichips und Minzblättern.
Spaghetti con crema di zucchine, fonduta di provolone, chips di zucchine croccanti e foglie di menta.
Spaghettone alle Vongole Veraci
Frische dicke Spaghetti mit Venusmuscheln, Petersilienschwamm und Zitronenschaum.
Spaghetto fresco, vongole veraci, spugna di prezzemolo e spuma di limone.
Scialatielli Seppia e Pomodorini
Frische Pasta mit Sepia, gelben und roten Kirschtomaten, Limette und gegrillter Sepia.
Pasta fresca con seppia, pomodorino giallo e rosso, lime e seppia grigliata.
Calamarata in Nero
Calamarata-Pasta mit Tintenfischtinte, gegartem und rohem Kalmar, confierten Kirschtomaten und Friarielli-Öl.
Pasta calamarata, nero di seppia, calamaro cotto e crudo, pomodorino confi e olio ai friarielli.
SECONDI (Hauptgänge)
Pancia di Maiale
Schweinebauch (200 g), bei niedriger Temperatur gegart, mit knuspriger Schwarte, Zitrusjus, gegrilltem Pfirsich und Fenchelsalat.
Pancia di maiale (200 g) cotta a bassa temperatura pelle croccante, fondo agli agrumi, pesca grigliata e insalatina di finocchio.
Scamone di Manzo
Rindshuftsteak (200 g), gegrillter Lattich, karamellisierte Zwiebeln und Rinderjus mit Zitrone.
Tagliata di manzo (200 g), lattuga alla brace, cipolla caramellata e jus di manzo al limone.
Fagottino Napoletano
Hähnchenroulade gefüllt mit Salsiccia-Mousse, Friarielli, Caciocavallo-Sauce und dunklem Biersud, serviert mit Friarielli als Beilage.
Fagottino di pollo ripieno di mousse di salsiccia, friarielli, salsa di caciocavallo e fondo bruno alla birra, con contorno di friarielli.
Polpo alla Griglia
Gegrillter Oktopus (150 g) mit Zucchinicreme, Mandeln, Zitrone und marinierten Zucchini.
Polpo alla griglia (150 g) con crema di zucchine, mandorle, limone e zucchine marinate alla scapece.
Frittura Gamberi e Calamari
Frittierte Garnelen und Calamari.
Calamari e gamberi fritti.
Seppia in Tre Cotture
Sepia (200 g), gegrillt, frittiert und mariniert, mit Bohnencreme, confierten Tomaten, Spinatsalat und Zitronenzesten.
Seppia (200 g) grigliata, fritta e marinata, crema di fagioli cannellini, pomodori confi, spinaci croccanti e zest di limone.
LE INSALATE (Salate)
Totò
Blattsalat-Mix, Brathähnchen, Grana, Kirschtomaten, Karotten, Mais.
Misticanza, pollo arrosto, scaglie di grana, pomodorini, carote, mais.
Merola
Blattsalat-Mix, Garnelen, Avocado, Kirschtomaten, Fenchel, Walnüsse.
Misticanza, gamberi scottati, avocado, pomodorini, finocchio, noci.
Pupella
Blattsalat-Mix, marinierter Lachs, Avocado, Tomaten, Mandeln.
Misticanza, salmone marinato, avocado, pomodori e mandorle.
Sofia
Blattsalat-Mix, Feta, Avocado, Tomaten, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Oregano, Kapern.
Misticanza, feta, avocado, pomodori ramati, olive nere, cipolla rossa, origano e capperi.
LE INSALATINE (Kleine Salate)
Insalata Verde o Mista
Grüner oder gemischter Salat.
Insalata verde o mista.
Insalata con Spinacino
Babyspinat mit Sojasaucen‑Vinaigrette und Mohn.
Spinacino con vinaigrette alla salsa di soia e semi di papavero.
Insalata rucola e pomodorini
Rucolasalat mit Kirschtomaten.
Insalata rucola e pomodorini.
I CONTORNI (Beilagen)
Friarielli Napoletani
Neapolitanischer Stängelkohl.
Friarielli napoletani.
Melanzane a Funghetto
Auberginen nach neapolitanischer Art mit Tomaten.
Melanzane a funghetto alla napoletana con pomodoro.
Zucchine alla Scapece
Marinierte Zucchini nach Scapece-Art.
Zucchine marinate alla scapece.
Spinacino in Padella
Babyspinat aus der Pfanne.
Spinacino in padella.
Mix di Verdure Grigliate
Gemischtes Grillgemüse.
Mix di verdure grigliate.
Patate Fatte in Casa Fritte
Hausgemachte frittierte Kartoffeln.
Patate fatte in casa fritte.
I DOLCI (Desserts)
Lampone
Limone
Torroncino
Ricotta & Pera
Tiramisù
Babà Napoletano
Gelati (Glaces artisanales)
Caffè — Crema — Pistacchio — Nocciola — Stracciatella — Cioccolato — Fragola — Limone — Caramello - Biscotto al caramello salato - Pesca e maracuja - Sorbetto al limone
Un pezzo Fr. 5
Due pezzi Fr. 9
Pizzen
Unsere Pizzen werden im traditionellen Ofen gebacken und überzeugen mit einem dünnen, luftigen Teig und hochwertigen Belägen, von der klassischen Pizza Margherita bis zu kreativen Spezialitäten. Bei Legami finden Sie zudem eine breite Palette an weiteren italienischen Spezialitäten, darunter frische Salate, Antipasti und unwiderstehliche Desserts. Entdecken Sie jetzt die Geschmäcker Italiens und finden Sie Ihr neues Lieblingsgericht in Zürich.
DOPPIA COTTURA (Doppelt gebacken)
Marinara 3.0
Semi-Dry-Kirschtomatencreme, Oregano, Oliven, Sardellen, Kapernpulver, kristallisiertes Basilikum.
Crema di pomodorino semi-dry, origano, olive, acciughe, polvere di capperi, basilico cristallizzato.
Carbonara
Carbonara-Creme, knuspriger Guanciale, Pecorino und Pfeffer.
Crema di carbonara, guanciale croccante, pecorino e pepe.
Nonno Nando
Friarielli-Creme, grob geschnittene Salsiccia, Provola-Fondue, knusprige Paprika (Peperone Crusco).
Crema di friarielli, salsiccia a punta di coltello, fonduta di provola, peperone crusco.
Giulia
Lachs, Mascarpone-Mousse, Kartoffel-Crumble, Schnittlauch, Pfeffer, Zitrone, Dill.
Salmone, mousse di mascarpone, crumble di patate, erba cipollina, pepe, limone, aneto.
Parmigiana
Neu interpretierte Auberginen-Parmigiana, Basilikumpesto, Auberginenchips, Grana.
Parmigiana di melanzane scomposta, pesto di basilico, chips di melanzana e grana.
Paesana
Cannellini-Bohnencreme, gerollter Speck, Spinat, karamellisierte Zwiebeln.
Crema di fagioli cannellini, pancetta arrotolata, spinaci e cipolla caramellata.
I CALZONI (Gefüllte Pizzen)
Il Classico
Kochschinken, Champignons, Kirschtomaten, Fior di Latte.
Prosciutto cotto, funghi, pomodorini e fior di latte.
Il Napoletano
Fior di Latte, milde Salami, Ricotta, Pfeffer.
Fior di latte, salame dolce, ricotta e pepe.
LE GUSTOSE (Die Schmackhaften)
La Nerano
Zucchinicreme, frittierte Zucchini, Caciocavallo-Creme, Provola, Minze.
Crema di zucchine, zucchine fritte, crema di caciocavallo, provola e menta.
La Peperonata
Paprikacreme, grob geschnittene Salsiccia, frittierte Paprika, Basilikum.
Crema di peperoni, salsiccia a punta di coltello, peperoni fritti e basilico.
La Chiatta
Geräucherte Provola, Salsiccia, frittierte Auberginen, Kirschtomaten, Grana-Späne.
Provola affumicata, salsiccia, melanzane fritte, pomodorini e scaglie di grana.
La Romana
Speck, gelbe Kirschtomaten, Fior di Latte, Artischockencreme, frittierte Artischocken, Parmigiano-Reggiano-Sauce.
Pancetta, pomodorini gialli, fior di latte, crema di carciofi, carciofi fritti e salsa al parmigiano reggiano.
Lady Mela
Frittierte Auberginen, Parmaschinken, Provola, Basilikum.
melanzane fritte, prosciutto crudo di Parma, provola e basilico.
PUNTA D’ANCA
Fior di Latte, Kirschtomaten, Rucola, Bresaola und Grana-Späne.
Fior di latte, pomodorini, rucola, bresaola e scaglie di grana.
CALABRESE
Tomatensauce, scharfe Salami, ’Nduja, Fior di Latte, Tropea-Zwiebeln und schwarze Oliven.
Salsa di pomodoro, salame piccante, fior di latte, Nduja, cipolla di Tropea e olive nere
LE CLASSICHE (Die Klassiker)
Marinara
Tomaten, Oregano, Knoblauch, Basilikum.
Pomodoro, origano, aglio, basilico.
Margherita
Tomaten, Fior di Latte, Parmesan, Basilikum.
Pomodoro, fior di latte, parmigiano e basilico.
Provola e Pepe
Tomaten, Fior di Latte, Provola, Pfeffer, Basilikum.
Pomodoro, fior di latte, provola, pepe e basilico.
Bufala
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum.
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.
Prosciutto Cotto
Tomaten, Fior di Latte, Kochschinken, Basilikum.
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e basilico.
Cotto e Funghi
Tomaten, Fior di Latte, Kochschinken, Champignons.
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi.
Capricciosa Plus
Tomaten, Fior di Latte, Artischocken, Kochschinken, Champignons, Oliven, Basilikum, Salami.
Pomodoro, fior di latte, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive, basilico e salame.
Salame Piccante
Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, Basilikum.
Pomodoro, fior di latte, salame piccante e basilico.
Tonno e Tropea
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Thunfisch, rote Tropea-Zwiebeln.
Pomodoro, mozzarella, basilico, tonno e cipolle di Tropea.
Würstel
Tomaten, Fior di Latte, Wiener Würstchen und Basilikum.
Pomodoro, fior di latte, würstel e basilico.
Mimosa
Fior di Latte, Kochschinken, Rahm, Mais und Basilikum.
Fior di latte, prosciutto cotto, panna, mais e basilico.
Ortaggi
Peperoni, Auberginen, Zucchini, Cherrytomaten und Provola.
Peperoni, melanzane, zucchine, pomodorini e provola.
4 Formaggi
Fior di Latte, Gorgonzola, Provola und Grana Padano.
Fior di latte, gorgonzola, provola e Grana Padano.
Salsiccia e Friarielli
Fior di Latte, italienische Salsiccia und neapolitanischer Stängelkohl (Friarielli).
Fior di latte, salsiccia e friarielli napoletani.